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Title	ja バルサミコ酢飲料摂取時の血液流動性に及ぼす影響 en Effects of Balsamic Vinegar on the Blood Fluidity of Hypodermic Micro Blood Vessel
Creator	ja 岡田, 祐季 ja-Kana オカダ, ユキ ja 高塚, 理之 ja-Kana タカツカ, マサノリ ja 山口, 康代 ja-Kana ヤマグチ, ヤスヨ ja 西出, 緑 ja-Kana ニシデ, ミドリ ja 森下, 美香 ja-Kana モリシタ, ミカ ja 松本, 衣代 ja-Kana マツモト, キヌヨ ja 橋本, 弘子 ja-Kana ハシモト, ヒロコ ja 鈴木, 雅博 ja-Kana スズキ, マサヒロ ja 梶原, 苗美 ja-Kana カジワラ, ナエミ en Okada, Yuki en Takatsuka, Masanori en Yamaguchi, Yasuyo en Nishide, Midori en Morishita, Mika en Matsumoto, Kinuyo en Hashimoto, Hiroko en Suzuki, Masahiro en Kajiwara, Naemi
Subject	Other バルサミコ酢 Other 血液流動性 Other レーザードップラー血流画像化装置 Other 毛細血管モデル装置 Other en Balsamic vinegar Other en Blood fluidity Other en Laser Doppler Blood Perfusion Imager Other en Micro Channel Array Flow Analyzer (MC-FAN)
Description	Abstract バルサミコ酢はブドウを原料とするイタリアの高級ヴィネガーで健康酢としても知られている。バルサミコ酢は製造方法が血流改善効果の報告されている黒酢に類似しており，ポリフェノールは黒酢の3倍含まれているため，バルサミコ酢にも同様の効果が期待できるのではないかと考え，飲用として市販されているバルサミコ酢を用いてその血液流動性亢進効果を調べてみることにした。バルサミコ酢摂取時の，皮下微小血管の血液流動性観察を，非観血的手法（レーザードップラー血流画像化装置）により行ったところ血液流動性亢進傾向が観察された。
Publisher	神戸女子短期大学学会
Date	Issued2007-03-01
Language	jpn
Resource Type	departmental bulletin paper
Identifier	URI https://suica.repo.nii.ac.jp/records/487
Journal	NCID AN10471612 ISSN 09193650 神戸女子短期大学論攷 en The Ronko Volume Number52 Page Start37 Page End47
File	【現在非公開です】52_5_報文_神戸女子短期大学紀要論攷 545.8 kB (application/pdf)
Oaidate	2025-02-02